适用于面粉、小麦粉、粗粒面粉和活性小麦面筋粉。面筋指数测定可将面筋分为弱、中、强三等，新型高精度控速离心机有安全锁定盖，转速60005转/分，干面筋烘干炉带计时器自动控温，使用非常方便。
型号分别为Y7Y8Y9；
测定快速，十分钟完成面筋数量和质量测定；
测定结果重复性、再现性良好；
仪器自动化程度高，使用方便。
面筋指数质量测定系统测定步骤标准：
l*面筋清洗仪采用步进电机、触摸屏LCD控制；
l*面筋指数测定仪，安全控制盖，触摸屏LCD直接控制；
l*面筋烘干仪采用聚四氟乙烯不沾面。
土耳其Yucebas型号分别为Y7Y8Y9：
1.面筋清洗仪外形尺寸385x375x310mm重量20kg；
2.面筋指数测定仪（离心机）外形尺寸220x260x360mm重量14kg；
3.面筋烘干仪外形尺寸230x180x260mm重量6kg；
4.电压，频率：22050/60赫，单相。
更多：面筋指数质量测定系统
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